Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

• 200g de queijo Camembert francês
• 2 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 100g de farinha panko
• Quanto baste de óleo para fritar
• Ciboulette, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Corte o Camembert em 8 pedaços triangulares. Reserve.

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em outra tigela, bata os ovos.

Passe a fatia de Camembert na farinha de trigo, depois nos ovos batidos, na farinha panko, novamente nos ovos e finalize novamente na panko.

Após fazer esse processo em todas as fatias de camembert.

Leve ao óleo quente até dourar por completo.

Retire-as, deixe escorrer em papel-toalha e decore com ciboulette picada.

Sirva com molhos ou geleias.

Bonne appétit!